Какво да купим от Тунис – сувенири, подаръци и съвети за пазаруване

От Тунис си струва да донесете зехтин, фурми, хариса, ръчно рисувана керамика, килим от Кайруан и сребърни бижута. Страната е известна с пазарите в старите градове (медини), където всяка улица е посветена на отделен занаят. Цените са достъпни, качеството – често отлично, а пазарлъкът е част от удоволствието.

В тази статия ще намерите 12 сувенира и подаръка, които наистина си заслужават, къде да ги търсите и какво да имате предвид, преди да ги сложите в куфара.

1. Зехтин. Тунис е сред най-големите производители и износители на зехтин в света, а маслиновите дървета тук се отглеждат от хилядолетия. Търсете студено пресован екстра върджин зехтин в стъклена бутилка или метална кутия. Много марки предлагат и красиви подаръчни бутилки.

2. Фурми Деглет Нур. Наричат ги „кралицата на фурмите“ – полупрозрачни, с медено-карамелен вкус. Отглеждат се в оазисите на юг – Тозьор, Кебили и Дуз. Тунис е най-големият износител на този сорт в света. Най-пресни са от октомври до декември, когато е реколтата.

3. Хариса. Лютата паста от сушени чушки, чесън и подправки е национален символ – през 2022 г. ЮНЕСКО я включи в Списъка на нематериалното културно наследство. Купете я в стъклен буркан или метална кутия – става чудесен подарък за любителите на лютото.

4. Подправки и вода от портокалов цвят. На пазарите ще намерите кимион, кориандър, ким, пушен червен пипер и смеси за кускус. Набьол е известен с водата от портокалов цвят, която се използва в сладкиши и козметика.

5. Сладкиши. Макруд – сладки с пълнеж от фурми, традиционни за Кайруан – и бакълави с бадеми и шамфъстък се продават в подаръчни кутии, които издържат пътуването.

6. Керамика. Ръчно рисуваните чинии, купи и плочки в синьо, зелено и жълто са емблема на Тунис. Основните центрове са Набьол на полуостров Кап Бон и Гелала на остров Джерба.

7. Килим от Кайруан. Ръчно тъканите вълнени килими от Кайруан са най-ценният тунизийски занаят. Истинският ръчен килим носи етикет на Националната служба за занаятите (ONAT), която проверява качеството. По-евтина и лека алтернатива са тъканите берберски килими тип „мергум“.

8. Изделия от маслиново дърво. Дъски за рязане, купи, лъжици и хаванчета от маслиново дърво са здрави, красиви и лесни за пренасяне.

9. Кожени изделия. Чанти, колани, портфейли и бабуши – традиционните кожени пантофи – се правят основно в Кайруан, но се продават в цялата страна.

10. Сребърни бижута и „Ръката на Фатима“. В медината на Тунис и в Хумт Сук на Джерба ще намерите сребърни гривни, обеци и медальони. Ръката на Фатима (хамса) е традиционен талисман за късмет.

11. Фута. Тънката памучна кърпа на райета е идеална за плаж и баня – съхне бързо и заема малко място в куфара.

12. Птичи клетки и чечия. Бели и сини декоративни клетки в стила на Сиди Бу Саид са типичен сувенир за дома. Червената филцова шапка чечия все още се шие на ръка в Сука на чечиите в Тунис.

Бонус: пустинна роза. Кристалните образувания от гипс и пясък, наподобяващи цвете, се продават навсякъде в Южен Тунис и са евтин, но запомнящ се сувенир.

В медините цените се договарят. Ако не обичате пазарлъка, търсете държавните магазини за занаяти с фиксирани цени и гарантирано качество. Супермаркетите са най-доброто място за зехтин, хариса и фурми на нормални цени.

• Пазарете се с усмивка. На пазара първата цена често е два-три пъти по-висока от крайната. Предложете около половината и се срещнете по средата. Ако цената не ви устройва, учтиво си тръгнете – често продавачът ще ви върне.
• Плащайте в брой на пазара. Динарът не може да се внася и изнася от страната, затова обменяйте пари на място и пазете бележките, за да обмените остатъка обратно. Картите се приемат в хотелите и големите магазини.
• Проверявайте етикета на килима. Ръчно изработеният килим трябва да има пломба или етикет на ONAT с категорията на качеството.
• Зехтина и харисата – в големия багаж. Течностите над 100 мл не се допускат в ръчния багаж. Увийте бутилките добре в дрехи или купете метални кутии.
• Без антики и артефакти. За изнасяне на исторически предмети се изисква разрешение от Националния институт за наследството.
• Внимавайте с храните. Сирене, мляко, месо и колбаси от страни извън ЕС не могат да се внасят в България. Зехтин, фурми, подправки, сладкиши и хариса са без проблем.

Кой е най-типичният подарък от Тунис?

Зехтин, фурми Деглет Нур и хариса – вкусни, евтини и лесни за пренасяне.

Къде е най-евтино да пазаруваме?

В медините и на седмичните пазари, ако се пазарите. За храни – в супермаркетите.

Може ли да платим в евро?

В туристическите магазини често приемат евро, но курсът обикновено е неизгоден. По-добре плащайте в динари.

Колко струва ръчно тъкан килим?

Цената зависи от размера, плътността на възлите и категорията по ONAT. Сравнете няколко магазина, преди да решите.